カニ通販のメリットは自宅に居ながら美味しいカニを食べることができます。
また、通販なのでかなり大きくて立派なカニがが届いたり、量がたくさんあったりと良い事がたくさんあります。
また、ほんの少しの訳ありでもかなりお得に購入することも可能です。
デメリットとしては、実物を見ることができないことです。
実際に届いて開けてみないと、カニの状態も大きさも重さも分かりません。
中には、想像していたものと全然違ったりします。
カニの食べ方は様々で、お刺身で食べられる場合はそのまま自然解凍します。
無水鍋で蒸すこともありますし、焼きガニとして食べることもあります。
おなべにしてもいいですが、硬くなったり、身が縮んだりしてせっかくのカニが半減してしまう様に思います。
また無水鍋の方が、カニが水っぽくならずしかもふっくらした身のまま楽しむことができます。
1度に全部食べずに、色々な食べ方で楽しめます。
カニの種類はタラバかズワイを選びます。
カニの大きさや味、食べ応えを重視して購入することが多いです。
小さなカニの足の部分はお味噌汁に入れてカニのだしたっぷりで楽しみます。
カニ通販は初めに少量で購入して実際に食べて美味しいければ、その後は量を増やして購入しています。