宅配冷凍弁当の一番の特徴は、やはり冷凍であるということでしょう。
宅配冷凍弁当は、その名の通り冷凍の状態で自宅に届けられる弁当です。食べるときには電子レンジや湯煎で解凍するだけという手軽さが受けています。主流はやはり電子レンジで解凍できるタイプです。冷凍なので保存がきくうえ、電子レンジで簡単に食べられるとことろは大きな利点です。おかずのバランスや栄養面が配慮されているもの多く、食事のレベルを落とさずに手間や時間を省きたいという、高齢者や独身者に人気があるのはこのためです。もちろん味もよく研究されています。また、保存がきくので、1回に数日分の弁当を配達してもらうことができます。これによって受け取りの手間を省くことができますし、配送料が節約できますのでコスト面でのメリットも生まれます。
解凍した弁当は見た目や食感がちょっと嫌、という方もけっこういるかもしれません。確かに、解凍によりベチョッとした感じになったり、汁が出てしまったりということはありえますが、現在ではその点を改良し、対処している弁当が多くあります。
宅配冷凍弁当は値段は一食が500円から600円台というのが相場です。普通の弁当と比較して価格のそん色はほとんどありません。送料は別という場合も多いので、発注の数や方法などでうまく対応していけば、総合的に考えてコストパフォーマンスが高く、メリットの多い商品といえます。